È il più recente ed é il più raro ma anche il più equilibrato. Ha ereditato la tolleranza di entrambi i tipi A e B e si é anche specializzato nella produzione di anticorpi. Il gruppo AB ha fatto la sua comparsa sulla terra solo un migliaio di anni fa.
CIBI SI
CIBI NO
Aglio
Aceto di vino
Ananas
Arance
Arachidi Castagne
Banane
Broccoli
Burro
Cavolfiore
Cachi
Cavolo verde
Carciofi
Cetrioli
Carne insaccate, in scatola e affumicata
Ciliege
Ceci
Dolci a base di riso
Cibi in salamoia
Fagioli bianchi e rossi
Dolci a base di mais
Farro
Fagioli azuki, di lima, di Spagna, neri, dall'occhio
